檢查冷水泵是否正常工作，模具開關(guān)是否有效。任何異常情況應及時處理。大修和維護冷藏庫中的制冷壓縮機：運轉(zhuǎn)30天后，應用冷凍機油和干燥過濾器代替一般的冷藏庫設備。半年后更換。這取決于。

不同的食品加工工藝流程與當?shù)氐某鞘幸?guī)劃相結(jié)合。冷庫的建設是冷庫的設計要求和建設，既避免了食品之間的交叉污染，又保證了其運輸設施：在建設范圍內(nèi)，布局合理，節(jié)約土地，并降低了成本。

壓縮機冷卻不連續(xù)。如果可能，您可以選擇各種夜間工作。夜間工作時，室外空氣溫度低，冷卻水溫度低，冷凝壓力和冷凝溫度均降低。使制冷量相同，增加冷庫板的效果，減少壓縮機的動力運行，達到節(jié)能的目的。

通常，冷藏庫的建造是通過嚴格的隔熱，密封，堅固和抗凍性來確保建筑物的質(zhì)量。通常，處理室的冷卻風扇翅片與冷藏庫之間的距離為3-5mm，冷藏庫的冷卻風扇翅片之間為6-8mm。制冷機組的制冷量應≥0.85，相應的蒸發(fā)溫度應比冷卻風扇的制冷溫度低2-3°C。

如果蒸發(fā)器太小，請增加蒸發(fā)器的蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。如果壓縮機的制冷量太大，則應根據(jù)倉庫負荷的變化減少壓縮機的啟動次數(shù)。如果蒸發(fā)器未及時除霜，則應及時除霜。如果膨脹閥的開度過小，則應增加膨脹閥的開度。

排氣溫度高的原因和解決方法：壓縮機氣缸冷卻不良。增加冷卻水并改善冷卻條件。除了有效的隔熱層外，還必須在隔熱層下對冷藏庫的地面進行處理，以防止土壤結(jié)冰。食品冷藏庫應堆放大量貨物，并應使用各種裝卸運輸機械設備。制冷設備或管道也應放在平坦的屋頂上。