冷庫行業(yè)是國民經濟的重要組成部分。它被廣泛應用于工業(yè)生產，建筑工程，空調，食品和飲料加工，農業(yè)生產，醫(yī)藥等國民經濟和人民生活的其他部門。它在國民經濟生活中起著重要作用。

冷庫應建在交通方便，供水可靠的地方。冷庫場所應具有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，并應避免工礦企業(yè)產生的有害氣體，煙霧和工業(yè)污染。

冷庫還具有冷庫主體的隔熱層的類型和厚度，進入和離開冷庫的貨物數量以及冷庫外門的隔熱性能。冷庫的頂部為非承重設計，配有制冷管道和電氣管道布置。禁止用戶堆放物品，以免造成意外損壞。冷庫燈的電燈開關已關閉。

如果空氣濕度過高，除霜間隔時間過長，并且存儲溫度設置不正常，則在存儲期間會導致蒸發(fā)器上的霜層變厚，并且存儲溫度不會降低。此時，應進行除霜（除霜）處理。及時觀察并在霜層消失后立即停止除霜。請稍等片刻，然后再啟動設備。

根據要存儲在冷庫中的物品的類型，選擇適當的冷凍溫度和冷凍時間。不同的產品有不同的溫度要求。