冷庫的設(shè)計不能認(rèn)為是理所當(dāng)然的。應(yīng)該考慮許多限制。實際上，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r給出合理的設(shè)計方案。例如，一家公司為一家公司建造的大型冷庫在理論上應(yīng)該使用氨制冷，因為氨的制冷量很大，而我們公司通過現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)冷復(fù)制的成本很低。

冷庫安裝或長期關(guān)閉后，應(yīng)重新使用它。冷卻速度應(yīng)合理：每天最好將其控制在8-10℃，并在0℃下保持一段時間。長時間不使用冷庫設(shè)備時，應(yīng)切斷冷庫的主電源，并避免濕氣，灰塵等物質(zhì)污染。

在機房建造和安裝冷庫時，應(yīng)注意冷庫核心系統(tǒng)的設(shè)計和安裝。小提醒：專業(yè)安裝冷庫制冷機組對冷庫的運營具有重要意義。如果設(shè)備的電動機由專用線路供電，則進(jìn)水管配有閥門以調(diào)節(jié)水量。在冬季，水管可以完全排干冷凝器中的水，以免結(jié)霜。

減少存儲中養(yǎng)分的流失，使農(nóng)產(chǎn)品可以長時間保持原始品質(zhì)和新鮮度。在果蔬流通，種植，運輸，儲存和銷售中，冷庫已成為確保質(zhì)量的重要硬件設(shè)施之一。